Udang Bakar Kecap: Camilan Enak Di Tahun Baru

Posted on


Jakarta – Tahun gres memang identik dengan makan lezat. Ada beraneka ragam suguhan khas tahun gres di Indonesia. Menu tersebut umumnya dimasak dengan cara dibakar, mulai dari ayam bakar, ikan bakar, hingga jagung bakar. Selain suguhan tersebut, ada satu suguhan yang tak boleh dilewatkan untuk menanti momen perubahan tahun.

Udang ialah kuliner maritim yang mudah dimasak dan memiliki cita rasa lezat. Jika biasanya, udang dimasak dengan cara dibalado, di buat asam manis, atau jadikan udang goreng tepung, sekarang saatnya Anda menghidangkan udang dengan cara dibakar.

Udang bakar kecap ialah sajian yang sungguh sempurna untuk menghabiskan waktu menanti perubahan tahun. Selalu sajikan Udang Bakar Kecap selaku suguhan wajib di momen Istimewa Anda. Selain mudah diolah, udang ialah sumber protein. Kandungan nutrisi lainnya, yakni kalsium, zat besi, dan beraneka ragam mineral yang lain terkandung pada udang.

Oleh alasannya yakni itu, tak salah kalau memunculkan udang selaku suguhan masakan favorit keluarga Anda. Terutama bila dihidangkan selaku udang bakar kecap. Kelezatan udang juga akan kian terasa kalau dibakar dengan olesan kecap Bango.

Bagi Anda yang ingin mengolah udang dengan cara dibakar, jangan lupa tambahkan kecap Istimewa Bango. Berikut ini ialah resep udang bakar dengan bumbu olesan mantap yang sanggup mengasilkan cita rasa nikmat. Dalam resep ini, jenis udang yang digunakan yakni udang windu.

Bahan:

– 4 ekor udang windu besar segar pilihan
– 1/2 sendok makan air jeruk nipis
– 1/2 sendok makan margarine
– 1/2 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam

Bumbu olesan udang bakar kecap:

– 1/2 sendok makan bawang merah goring
– 1/2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan saus sambal botol
– 1/4 sendok teh lada putih bubuk
– 50 ml Kecap Manis Bango

Cara membuat: 1. gunting sungut udang windu, belah punggungnya dan basuh bersih. 2. Lumuri udang menggunakan bawang putih yang sudah diparut, air jeruk nipis, dan garam hingga rata, biarkan sekitar 30 menit. 3. Aduk semua materi bumbu olesan jadi satu, yakni kecap anggun Bango, saus sambal botol, bawang merah goreng yang di haluskan, air jeruk nipis, dan lada putih bubuk. 4. Lelehkan margarin kemudian aduk dengan bumbu olesan hingga menjadi rata. 5. Setelah 30 menit, oleskan kembali udang menggunakan bumbu olesan yang sudah dibuat. 6. Proses terakhir, bakar udang dengan bara api hingga matang sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa. 7. Setelah matang, secepatnya angkat dan pindahkan ke piring saji. Resep udang bakar kecap, dibentuk untuk 3 porsi. Selamat mencoba!

Sajian udang bakar kecap memang terasa lebih lezat kalau dipadukan dengan kecap Bango. Itu dikarenakan, Bango ialah kecap bermutu tinggi yang menggunakan varietas kedelai hitam unggulan Mallika. Bukan cuma itu saja, Bango juga diproses dengan tolok ukur yang tinggi lewat masa fermentasi yang panjang. Jadi, udang bakar kecap Anda dijamin lebih lezat.

Untuk mendapat olahan kuliner yang enak dan nikmat, senantiasa sediakan kecap Bango di rumah. Kunjungi situs http://www.bango.co.id/resep/ untuk menjajal beraneka ragam jenis resep masakan nusantara lainnya. Sumber detik.com